Ingrediente:
500g ciuperci taiate felii
200g porumb fiert
100g jambon Serano
4 catei usturoi tocat
1 lingurita piper cayenne
Jumatate legatura patrunjel tocat
Mod de pregatire:
Se lasa la foc mic acoperit ciupercile cu o lingurita de ulei de masline si piper. Se lasa 5 minute. Se ia capacul si se adauga porumbul scurs, se amesteca pana se evapora lichidul. Dupa 5 minute se adauga usturoiul si se amesteca. Inainte de a stinge cuptorul se adauga feliile de jambon rupte. Nu se asezoneaza pentru ca jambonul este destul de sarat. Se serveste cu patrunjel.
0 comentarii:
Post a Comment