Tortilla de pui cu lamaie verde si guacamole

Oficial, guacamole a intrat in top 5 la mancaruri favorite. Il ador pur si simplu. Nu va mai spun ca mi-am lins toate degetele doar doar sa nu se piarda ceva din produsul finit, care este absolut delicios! Combinatia cu tortilla, lima si pui este incredibila, nu va veti mai satura, garantat!

Ingrediente:
2 piepti de pui dezosati taiati in felii si batuti
2 lamai verzi, sucul si coaja
2 lingurite piper negru
O lingura ulei de floarea-soarelui
6 lipii
200 g guacamole (doua avocado coapte, 2 rosii tocate fin, boia iute, sucul de la o lima, sare, piper date prin robot)
O salata verde tocata
150g iaurt natural

Mod de pregatire:
Se tavaleste puiul prin sucul si coaja de lamai, piper, ulei si sare. Se coace uniform.
Se incalzesc lipiile la microunde. Se ung cu putin guacamole, se adauga puiul, salata si iaurtul si se ruleaza. Se servesc fierbinti.