Mousse de ciocolata si prune

Provocarea pe luna august m-a ajutat la incercarea unei retete cu prune. In sfarsit un desert dietetic, mult asteptat de cei aflati la dieta si nu numai. Un desert sanatos, nu foarte dulce, interzis celor innebuniti dupa zahar;) Puteti inlocui ciocolata amaruie cu una cu lapte, dublandu-i cantitatea, pentru a va bucura de putin dulce, pentru ca este foarte usor si gustos.

Ingrediente:
400 ml prune in compot
O lingura brandy (optional)
50g ciocolata neagra
Coaja de la jumatate de portocala
400ml iaurt grecesc
100g fistic

Mod de pregatire:
Topiti ciocolata la bain marie, adaugati coaja de portocala si lasati sa se raceasca un pic.
Dati la blender prunele fara samburi si coaja si adaugati putina zeama de compot si brandy cat sa fie nu foarte groasa crema.
Impartiti iaurtul in doua boluri si unul dintre ele amestecati-l cu ciocolata. Puneti toate in 4 pahare, astfel:
La inceput un strat de piure de prune, apoi unul de iaurt, unul de ciocolata. Terminati cu prune si putin iaurt. Presarati deasupra fistic tocat grosier. Dati la frigider pentru cel putin o ora.